2014年05月17日

櫻正宗記念館・櫻宴


比較的ご近所の櫻正宗記念館・櫻宴に久しぶりに行きました。300ミリの冷酒「江戸一」と「生貯蔵酒」を買いました。


この施設は「カフェ」「レストラン」「カウンターの呑み処」「資料館」「お土産ショップ」から構成されています・


正宗の元祖、400年の歴史がある櫻正宗の社長は代々「山邑太左衛門」の名を継ぎます。今の社長は私の直ぐご近所にお住まいです。

昔の酒蔵は、教育や美術品にも力を入れて社会活動をしてました。菊正宗・白鶴・櫻正宗が資金を出し合って「灘中・灘高」を作りました。

繁栄を誇る昔の櫻正宗酒蔵工場。工場の直ぐ南に江戸への積み出し港があったそうです。

酒造りの道具類。

そう言えば子どもの頃、日本酒のラベル集めをしている友人がいたっけなあ。


ここの楽しみはお土産ショップです。


ここでした手に入らない限定品「にごり」、甘口だそうです。



日本酒は和食に合うと言うイメージがありますが、櫻さんは神戸ビーフに合う「ボンズウェル」も作っています。


昨今のハイボールブームにあやかって日本酒のハイボールもどうぞ。「スーパードカン」30度の濃いお酒です。


このショップで一番高級だった「純米大吟醸」三十五。19,000円。

櫻正宗・櫻宴 http://www.sakuramasamune.co.jp/



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