夜のストレンジャー

中国料理を作る時は、やはり中華鍋がいい。
フライ返し（？）が引越しのドサクサで無くなったので
元町通りの「菊秀」に行ってみた。あった、あった、
やっぱり老舗、「今時こんなものを使う人はいないよ」
と言いながら社長が奥から出してくれた。
780円。柄の長さ36センチ。丈夫そう！


ついでに明治屋で「リーぺりン・ソース」を買う。
これもなかなかその辺の店では売ってない。
昔ながらの「ウースター」（左）に加え「チリ＆ガーリック」も
買ってしまった。因みに明治屋は大阪にはないのですよ。
こんな老舗がさりげなくあるのも神戸・元町の良さかな？