夜のストレンジャー

たけのこ白菜なるものがあると言うので「田仲ガーデン」の収穫に同行しました。
六甲アイランドの倉庫の一隅にガーデン（畑）はありました。田仲さんが仕事の合間に手入れして２５年。
今は冬野菜が青々とした葉を見せていました。

白菜の種類です「王将」。これから内側に葉が巻いて白菜の形状になります。

大きな倉庫の作業場の南面、日当たりのいい田仲ガーデン。小さいけど種類は豊富です。


採り入れた「たけのこ白菜」。隣の普通の白菜と比べてみて下さい。
シャキシャキとした歯ごたえが特徴です。


小振りだけど美味しい「青首大根」と「普通の大根」



「紅化粧」は外は赤いけれど中は白い。
逆に外が薄赤の大根は中は真っ赤です。

壬生菜。



水菜。

田仲ガーデンでは、ブロッコリーやカリフラワーも、もう直ぐ実ります。
ソラ豆、スナップエンドウ、枝豆などの豆類も出番を待っています。

キャベツ。これから内側に葉が巻いて完成。


都会の真ん中で収穫が出来るなんて。。。。
取れ採れを食べて大満足。いい体験でした。