夜のストレンジャー

「くろそん」黒尊　ではかつおのたたきは「焼き切り」と呼びます。
塩味がついてるのでニンニクとワサビだけで食します。（左上の丸いのは「はらんぼ」と呼ぶお腹の部分）


店に入ると先ず出てくるのが本日は「小粒の生牡蠣」と「あんきも」でした、これで１人前。


次が「お刺身・盛り合わせ」鯨のお刺身・ひらめ＆縁側・烏賊・さざえ、これで１人前。
「鰹のたたき」も「ひらめ」も「くじら」も黒尊の切り方は「太い」のです。ひとくちでは無理かも、です。


次が「焼ききり（たたき）」で最初の画像で１人前です。もうこれでお腹がいっぱいになりますが、他の人は更に「猪肉」の煮たものが出てました。そこまではとても食べられないので最後に「土佐寿司・盛り合わせ」を貰いました。

焼き鯖寿司・鰻巻・鯵寿司・鰻巻きの周りを牛蒡で巻いた太巻き


10人くらい座れるカウンターと奥の小座敷がある小さなお店「黒尊」。
四万十川の支流に黒尊川があり、店の名前はそこからとか。
とにかく、「鰹のたたき」を塩で食べさせる店の元祖として全国的に有名です。
予約なしではちょっとしんどいかも。

新鮮で美味しい魚が出るは出るはボリュームたっぷり。
高知や土佐清水、四万十川流域の食材が天ぷらや揚げ物まで、ストップかけるまで出て来ます。
飲んで食べて￥5,000くらいだから魚好きにはこたえられない店でしょう。

ただし、四国の高知に行かないと体験できません。

「黒尊」　高知市本町3-4-13　　088-873-2624
ちょっと、とっつきにくい土佐のいごっそうのマスターがひとりで頑張ってます。
確か日曜は休みだったと思います。有名な「ひろめ市場」を南に下がって大通りを越えた商店街を直ぐ右に入った路地にあります。